低調的生活小基地

店鋪資訊:

店名：赤門居酒屋
地址：台北市信義區松隆路8號
電話： 02-27676817
營業時間：17:00~01:00

這次前往的居酒屋，是朋友大力推薦，我們一群人浩浩蕩蕩的相約前往位於信義區的赤門。
現在還有其他分店，有興趣的朋友可以查詢。

我點了一個海藻溫泉蛋 $60，雖無驚豔但還在水準中

揚出豆腐 $100
豆腐本身很嫩，醬汁也不錯，不過口感上，覺得只是微微炸過，所以吃不出酥香感

龍蝦飯糰 $50/一個
很平實的飯糰，卻烤得相當到位。
外面口感像鍋巴，味道像石鍋拌飯中加熱到成片狀的飯，
內部的米飯仍保有溫潤的口感，外面再包上海苔，
因為外層的米沒有多餘的溼氣，所以包好海苔直到入口完食，海苔都不會潤掉。
這個看起來樸實的飯糰反倒讓我覺得相當美味，也真正見識到掌廚的烤功。
(看起來越簡單的東西，反而越能看出廚師的厲害呢)

醬燒雞肉串 $110/2串
這個雞肉串，整個都濕潤多汁，微焦的醬料反倒增添香氣。
不過也是屬於可預期的味道，沒有太多驚喜。

明太子日式PIZZA(正確名字忘了)
這道算是結合異國料理的創意菜單，日式明太子沙拉與柴魚片，有一點點的芥末。
微嗆但不辣，有點像龍蝦沙拉的味道。
讓我比較喜愛的是她的烤皮，我一向都比較偏愛薄皮的PIZZA，
這個PIZZA餅皮外層微焦，酥脆但是不會硬，我非常喜歡~
(人家都愛吃料，但這個我真的很愛它的皮阿~~~)
烤皮完全出乎我意料的美味!!

明太子雞肉串 $140/2串
明太子沙拉配上雞肉，芥末微嗆，雞肉肉汁與明太子沙拉的甜味很相襯
只可惜沙拉本身有點過甜，雞肉本身食材的甜味反而不易彰顯，雖然美味還是覺得美中不足


月見雞肉丸 $70/一串
醬汁味道過重，吃不出食材的味道，
不過口感部分，由於配上生蛋黃，整體相當滑口。
是一道口感好的餐點，味道部分，我想愛吃醬料的人會愛。 

泡菜雞翅 $160/2串
只能說，這是吃完會忘記的東西。

培根大蝦串 $150/2串
培根本身很香，有烤到把油逼出來，所以吃的時候不會有太重的油膩感。
而蝦子部分真的很大隻，約一支筷子那麼長，但去頭去尾之後，也保有約3/5的長度。
蝦子口感很彈牙，配上培根，香氣很足，只可惜海味被培根壓過去，蝦子本身吃不出鮮甜感。
  

不負責任評論:

這間赤門居酒屋，很適合三五好友來小酌，這次點的酒忘了拍，所以就先不介紹(因為我本人也不太會喝酒，喝不出好壞)
這裡的餐點都是重口味居多，幾乎都是下酒菜(都說是居酒屋了咩)

餐點味道部分，愛吃醬料的朋友可以來嘗試，
至於喜歡食材本身原味的朋友，這裡你也許會覺得吃不到你想要的味道。

烤功是真的不錯，每道都沒有過生或過熟的狀況，
火候與時間的拿捏相當準確，這點不能不推薦一下。

價格部分，在台北的居酒屋來說是很實惠的價格，
想嘗試居酒屋小酌又不想花太多預算的人，這裡是一個很不錯的口袋名單唷。