低調的生活小基地

地址:台北市忠孝東路四段223巷9號

電話：(02) 2751-7675、(02) 2751-9957、(02) 2773-8153

紅屋牛排算是非常老牌的西餐廳，

店裡面幾乎都是有些歲月歷練的服務生。

因為照片拍得不多，所以就簡短說一下這次的用餐體驗囉。 

這是主餐，肉質比較偏靭，而較軟的菲力，有一點過軟，吃起來反而不太對我的胃口

裝潢部分，晚餐時間一到，他們就會把燭光點亮，非常浪漫，不愧是老牌的約會勝地。

值得一提的是，他們的洋蔥湯非常非常好喝，應該是我目前喝過數一數二美味的洋蔥湯。

洋蔥炒到出現焦糖色之後再加入熬煮過的高湯，非常費時的一道湯。

我自己煮過一次，非常甜美，但是也炒了近兩小時，湯完成之後我的手也差不多要廢了(笑)

這間餐廳，如果是跟情人約會，非常推薦來用餐。

但若你是為了追求頂級美味肉類，這間的表現就屬中上，但不到讓人想頻繁回訪。

後記:過了2個月後又去一次，誠心推薦鵝肝系列。

       就連不愛鵝肝的我  (曾在晶華中庭咖啡廳點過一次單點鵝肝，吃一口就推給別人了)也覺得很好吃。

       他們的鵝肝是一大片而且沒有腥味，且不會有過於軟爛的口感。

       鵝肝本身的香味又將牛排的香氣提升到另一個層次，這倒是讓我會記得他們的鵝肝。